Nueva York siempre ha sido una ciudad dedicada al comercio, así que no es de extrañar que los mercados de Nueva York sean algunos de los mejores de Estados Unidos. Aunque algunos mercados funcionan todo el año, florecen realmente durante la primavera, el verano y el otoño, cuando aparecen como flores silvestres en todos los distritos y ofrecen algunas de las mejores comidas y compras de Nueva York. Para la mayoría de los visitantes, la plétora de comida callejera que ofrecen la mayoría de los mercados de Nueva York es la razón principal para buscar estas mecas de la cultura y la cocina, pero no olvides que hay mucho más que la oferta de comida: un auténtico mercado neoyorquino celebra a los artistas, artesanos, coleccionistas, culturas y tradiciones de su barrio y suele ser uno de los puntos centrales en torno a los cuales se unen varias comunidades de la ciudad. Si quieres visitar un mercado callejero de Nueva York en tu próximo viaje, echa un vistazo a nuestra lista de los mejores mercados de los 5 Boroughs. Ah, y trae tu apetito.

1. Smorgasburg

No son sólo las idílicas vistas de Manhattan las que atraen a miles de personas a éste, el rey de los mercados de alimentos de Nueva York, en el moderno barrio de Williamsburg, en Brooklyn. Smorgasburg se celebra los sábados en el East River State Park, en Kent Ave. y N.^7th Street, y los domingos en Breeze Hill, en Prospect Park. Independientemente del lugar en el que se celebre, es la zona cero para el tipo de comida de fusión que ha hecho famosa a Nueva York por crear y/o popularizar, como la (in)famosa hamburguesa de ramen. Apodado "el Woodstock de la comida" por el New York Times, es el lugar al que se acude para probar los alimentos y sabores más modernos de la ciudad, desde bahn mi y tacos de kalby, hasta helados de gofre, cervezas artesanales o simplemente un perrito caliente a la vieja usanza, cubierto con kimchee y algas.

2. Pulga de Brooklyn

Cuando estés lleno de probar toda la comida de Smorgasburg, te recomendamos que hagas algunas compras en el Brooklyn Flea, que se celebra los sábados en Fort Greene y los domingos en DUMBO. Este mercado neoyorquino, que vende artesanía, muebles vintage, ropa, objetos de colección y mucho más, es un paraíso para los hallazgos extravagantes. Llegue temprano y dedique al menos un par de horas a perderse entre las mesas que representan a más de 100 vendedores locales. No hay mucho que no esté a la venta aquí, pero disfrutamos especialmente buscando joyas y antigüedades vintage, así como artículos hechos por artesanos locales, como bolsos. Los amantes de la música también pueden disfrutar de los diversos puestos repletos de vinilos antiguos.

3. Mercado de pulgas de LIC

Muchos visitantes de Nueva York nunca salen de Manhattan y si lo hacen es para ir a Brooklyn. Al hacerlo, se pierden el que podría ser el distrito más interesante de todos: Queens. No cometa ese error. A sólo unos minutos de Manhattan en una plétora de líneas de metro (los trenes 7, N, Q, R, E, F, G y M pasan por allí), Long Island City es un picante guiso de culturas latinas, caribeñas y asiáticas con increíbles vistas del centro de la ciudad. Todas estas culturas diferentes que compiten por el espacio en el barrio hacen que el mercadillo de LIC sea uno de los más emocionantes y vibrantes de los mercados de Nueva York. Tiene el mismo ambiente artesanal y de coleccionismo que el Brooklyn Flea, además de ofrecer una variedad de vendedores de comida y una serie de música especial en agosto. No está tan de moda como su homólogo de Brooklyn, pero es el lugar al que acuden todos los vendedores de Smorgasburg para inspirarse en sus próximas creaciones; es uno de los mejores mercados de Nueva York en cuanto a comida étnica de casi cualquier tipo. Puedes encontrar el mercado en la esquina de la avenida 46 y la calle⁵ en Queens.

4. Mercado nocturno de Queens

La vasta y ecléctica mezcla de culturas que prospera en Queens (donde se encuentra el barrio más diverso de Estados Unidos) hace que haya algo más que grandes mercadillos; el barrio también tiene algunos de los mejores restaurantes de Nueva York. Con esto en mente, la ciudad decidió crear un mercado de alimentos que capturara la asombrosa diversidad culinaria de Queens, puesto por puesto. Así nació el Queen's Night Market. En este mercado neoyorquino se pueden encontrar más de 100 vendedores de artesanía, comida y arte, junto con actuaciones culturales y entretenimiento, todo ello bajo las estrellas. La lista de vendedores parece sacada de las Naciones Unidas: Pasteles de chimenea rumanos, helados fritos, tortitas coreanas, comida callejera chilena, aperitivos de Sri Lanka, sándwiches de tiburón de Trinidad... la lista es interminable. A diferencia de los otros mercados de Nueva York de esta lista, este espectáculo al aire libre se celebra por la noche, desde las 18:00 hasta la medianoche, todos los sábados hasta^{el 20 de} agosto, en el Salón de la Ciencia de Nueva York, en Flushing Meadows Corona Park, Queens.

5. Mercado Verde de Union Square

¿Estás a mitad de tus vacaciones en Nueva York y te estás cansando de la rica comida de los restaurantes? el Union Square Greenmarket (abierto los lunes, miércoles, viernes y sábados de 8 a 18 horas en el lado oeste de Union Square) es el remedio perfecto para ello. Este mercado es uno de los favoritos de los lugareños por su gran variedad de productos locales, vinos, quesos y otros alimentos básicos que constituyen un almuerzo de picnic perfecto para cualquiera que visite la ciudad. En otoño es el lugar perfecto para conseguir deliciosas manzanas frescas que llegan desde el norte del estado. Recomendamos coger algo de fruta y pan de la panadería y encontrar un buen sitio cerca del parque para perros para ver a Nueva York en su momento más activo y vibrante.

6. Mercado de Chelsea

El mercado de Chelsea suele ser tachado de "turístico" en las guías. Es cierto que hay muchos turistas, pero también hay muchos lugareños. De hecho, hay mucho de todos porque el mercado es sencillamente asombroso. Abierto todo el año y bajo techo, el Chelsea Market sigue siendo el mercado número uno que hay que ver en Nueva York. Este lugar, situado a lo largo de la High Line en el Meatpacking District de Manhattan, ofrece más de 35 vendedores de alimentos, artículos de cocina y objetos de colección de todas las variedades. Podrás comer sushi, comprar productos de panadería, almorzar (¡o almorzar varias veces!) o simplemente echar un vistazo a algunos de los alimentos más interesantes de Nueva York. Es una visita obligada para los que visitan Nueva York por primera vez, así que asegúrate de ponerlo en tu lista y planea comer allí al menos una vez.

7. Vendedores de comida de Red Hook

Red Hook Food Vendors es el mejor mercado de NYC para la comida latinoamericana. Aunque la ciudad de Nueva York está repleta de comida latina, este es el mercado para aquellos que quieren comida cocinada por latinos para latinos, desde tacos mexicanos a ceviche peruano, pupusas salvadoreñas o el viejo gallo pinto costarricense con plátanos. Sin embargo, no espere que sus tacos sean una fusión de moda o una barbacoa coreana: estos puestos de comida tienden a adoptar un enfoque purista de la cocina en la que se especializan. Puede resultar un poco complicado llegar desde Manhattan, pero la comida y la cultura que se exhiben son una auténtica delicia, como demuestra el hecho de que haya sido galardonado en varias ocasiones con el premio Vendy de Nueva York.

8. Mad Sq. Eats & Eataly

Justo enfrente del famoso edificio Flatiron, el evento estacional Mad Sq. Eats saca a la calle algunas de las cocinas más innovadoras de Nueva York. Este mercado de alimentos es un lugar estupendo para almorzar, y forma parte del grupo UrbanSpace, que organiza varios de estos eventos de vendedores de comida al aire libre por toda la ciudad. Aquí puedes probar la barbacoa coreana, o quizá la última innovación en tacos (Nueva York siempre tiene algún tipo de "nuevo" taco que hace furor). Como Mad Sq. Eats es estacional (sólo abre en primavera y otoño), hay otra opción en la zona en lo que a comida se refiere: Eataly. Justo enfrente de Madison Square Park, Eataly emula los mercados de alimentos de Italia, con pasta recién hecha, bares de vinos y quesos, y una cervecería en la azotea. Puedes visitarlo para disfrutar de una comida completa o simplemente para comprar algunos ingredientes para la cena.

9. Kalustyan's

Este mercado no es como los otros de la lista, pero es demasiado bueno como para no mencionarlo. Kalusytan's es una tienda de dos plantas especializada en especias y alimentos de la India y Oriente Medio situada en el 123 de la avenida Lexington de Manhattan. Es uno de los secretos mejor guardados de Nueva York, y es el lugar al que hay que ir para encontrar salsas picantes, especias y todo tipo de alimentos especiales. Sólo por la selección de tés y especias merece la pena una parada para locales y visitantes. Esta empresa familiar lleva funcionando desde 1944 y es uno de nuestros mercados favoritos de la ciudad para ir a curiosear. Está abierto todo el año y, aunque no se compre nada, es un lugar estupendo para buscar ideas.