Celebramos a nuestras madres todos los días del año, pero en el Día de la Madre hacemos todo lo posible por demostrarles lo mucho que apreciamos el lugar que ocupan en nuestros corazones y en nuestras vidas. Y qué mejor manera de celebrar el Día de la Madre en Boston que con un delicioso brunch?
Hemos reunido siete lugares encantadores para tomar el brunch y disfrutar de una comida y una bebida estupendas en un ambiente espléndido que hará las delicias de mamá en su día especial. Estas son nuestras mejores opciones para el brunch del Día de la Madre: Edición Boston.
1. Deliciosa comida francesa en el Bistro du Midi
Bistro du Midi es uno de los lugares más queridos de Boston para disfrutar de la mejor cocina francesa, y sus magníficas vistas al Public Garden lo convierten en el escenario perfecto para brindar por mamá en su gran día.
El estelar menú del brunch de este elegante y relajado bistró francés está repleto de versiones modernas y refinadas de los clásicos desayunos y almuerzos, y la oferta es deliciosa: tortitas de ricota, un fantástico salmón Benedict con salmón curado en pomelo ahumado y salsa holandesa de cebollino y limón, y un fenomenal croque monsieur con jamón de la selva negra y queso gruyère, entre otros.
También encontrará casi todo el marisco fresco que pueda imaginar, desde ostras frescas de la costa este y almejas de la bahía de Narragansett hasta un cóctel de gambas jumbo y un decadente plato de marisco digno de la realeza.
2. Lleva a mamá a un brunch crucero de dos horas por el puerto de Boston
Una forma fantástica de celebrar el Día de la Madre es subirse a nuestro Premier Brunch Cruise de dos horas en el Odyssey. Este brunch crucero del Día de la Madre es la manera perfecta de disfrutar de unas impresionantes vistas panorámicas del histórico puerto de Boston y sus lugares emblemáticos frente al mar mientras comparte una deliciosa comida con mamá.
3. Saborea la comida de la granja a la mesa en Henrietta's Table
Henrietta's Table es el lugar perfecto para llevar a mamá a un brunch clásico de la granja a la mesa de Nueva Inglaterra para toda la familia el Día de la Madre. El brunch estilo bufé que se sirve en este acogedor restaurante ofrece platos realmente frescos elaborados con ingredientes de temporada.
El menú va rotando, pero se puede elegir entre platos para todos los gustos, como bistec y huevos, cangrejo de Maine y sopa de maíz, y un rollito de ensalada de langosta fresca, o propuestas más atrevidas, como paté casero y hachís con salmón ahumado en casa y huevos escalfados a la perfección, bañados en una decadente salsa holandesa de limón confitado.
4. El restaurante One + One del hotel Four Seasons One Dalton Street, Boston
El restaurante One + One del hotel Four Seasons ofrece una comida excelente acompañada de un gran servicio y un ambiente elegante, además de un menú de brunch repleto de platos elegantes que harán que el brunch del Día de la Madre sea muy especial.
Deliciosos platos de temporada, como tortitas de calabaza con caramelo de arce y nuez moscada y chantilly especiado, y un sándwich de desayuno Reuben en pan de centeno tostado, relleno de cebollas rojas encurtidas, huevos escalfados, queso y carne de ternera a la plancha, rociado con salsa choron (una bearnesa con tomate).
También encontrará aquí opciones saludables, como una tortilla de bogavante fresco de Maine servida con espárragos de primavera salteados y tomates cherry confitados, así como una divina tostada de aguacate con pan de campo fresco con semillas, huevos perfectamente escalfados, acedera fresca y rábano delicadamente afeitado.
Para darse un capricho extra, pruebe una de las exclusivas bebidas especiales del restaurante, como el Apple Macchiat-oat, elaborado con manzana, café expreso y leche de avena, o el Pistachio Rose Latte, con sirope de dátiles, agua de rosas, café expreso y cálidas especias.
5. Dirígete a Alcove para disfrutar de las vistas al mar y de un bar cargado de crudos.
La estrella del menú del brunch de Alcove es un estupendo bar de pescados y mariscos de Nueva Inglaterra, que incluye almejas frescas, cóctel de gambas y ostras locales, además de sabrosas delicias como paté de trucha ahumada, ceviche de almejas y caviar de esturión blanco de Island Creek, servido con patatas fritas y salsa de cebolla francesa.
Pero no te preocupes si el marisco no es lo tuyo. El menú también incluye clásicos del brunch, como tostadas francesas de brioche, quiche vegetariana y un plato de desayuno revuelto. Hay mesas al aire libre, y su comida sabrá aún mejor si la disfruta en el patio frente al mar... siempre que el tiempo acompañe.
6. Regale a su abeja reina un brunch clásico en el Beehive
The Beehive es un lugar estupendo para disfrutar de un brunch informal y asequible el Día de la Madre. El menú tiene la mayoría de los platos habituales, como huevos benedictinos, tostadas francesas y un sándwich de pollo frito, pero todos se sirven con toques menos esperados, como alioli de trufa y salsa de tomate al estilo norteafricano.
¿Una ventaja añadida? Para los que tienen restricciones alimentarias, hay un generoso puñado de platos veganos, vegetarianos y sin gluten.
7. Disfrute de una relajada cena americana contemporánea en Harvest
Situado en Harvard Square, el menú del brunch de Harvest tiene algo para todos los gustos. Platos clásicos como tostadas francesas y bistec con huevos se ofrecen junto a deliciosos (¡y aventureros!) platos de marisco, como un excelente pastrami de pez espada con migas de alcaravea y una tostada de tartar de salmón servida con salsa de soja y sésamo, cacahuetes tostados, jalapeño y puré de guisantes.