San Diego es la ciudad de las playas vírgenes y el sol espléndido del sur de California. Con su aire salado, su brisa fresca y sus incomparables puestas de sol, es imposible no enamorarse de San Diego. Pero la mejor ciudad de Estados Unidos también se está haciendo un hueco en el panorama gastronómico. Así que, ¡cuidado con Nueva York y Chicago!
Cuando visite San Diego, zarpar es la forma perfecta de conocer sus delicias culinarias y sus vistas. Una noche en un crucero con cena por la bahía de San Diego te permitirá disfrutar de las vistas del mágico horizonte de la ciudad, mientras te sirven algunos de los increíbles platos que San Diego tiene para ofrecer.
Conocer San Diego a través de sus exclusivos ingredientes locales y de temporada bajo las estrellas de la bahía de San Diego crea una conexión especial que le dejará ansioso por descubrir los muchos otros tesoros culinarios de la ciudad.
Así que vamos a descubrir algunos de los lugares más divertidos para comer en San Diego, que harán que te enamores no sólo de sus vistas, sino también de todas sus joyas gastronómicas.
Desayuno República
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, así que pásatelo en grande en Breakfast Republic.
Elegido por los lectores de San Diego Magazine como el mejor desayuno y por la Asociación de Lectores de California como el mejor desayuno, hay que escuchar a los lugareños; ellos siempre saben más.
Prueba el desayuno de gambas y sémola empapadas en gouda para un antojo sureño, o los chilaquiles para un poco de picante matutino mexicano, la tostada francesa Mr. Presley para un capricho dulce, o la frittata vegetariana y al pesto del menú vegano. Tortillas, benedicts, revueltos y guarniciones como tocino de cerdo jurásico y salchichas de arce y salvia componen su cacareado desayuno, como a ellos les gusta decir.
Con un menú tan apetitoso, Breakfast Republic es un lugar divertido para comer en San Diego, tanto que probablemente se convertirá en uno de tus platos básicos.
Ubicación: En todo San Diego
Nave nodriza
A todo el mundo le gusta volver a sentirse como un niño. Pues sube a bordo de la Nave Nodriza y deja que todos esos recuerdos nostálgicos te iluminen. Sirviendo "fusión vegana interplanetaria", solo tienes que llegar al barrio de South Park de San Diego para emprender esta aventura espacial tropical.
Aunque la temática del restaurante es decididamente de ciencia ficción retro, la comida y las bebidas son de otro mundo. Con combinaciones creativas, el menú de Earth food es un viaje exploratorio.
Pruebe, por ejemplo, el donut Mothership, compuesto por delicada calabaza rebozada en tempura y glaseado en naranja quemado con espolvoreado de hierbas. O la tortita de cebolleta con una salsa okonomi llena de sabores. Los platos de pan, col, arroz, tofu, ensalada, fideos y patatas se combinan ingeniosamente para ofrecer sabores exóticos.
No desembarque sin acercarse al bar para disfrutar de su cóctel Self-Destruct Sequence servido en vaso de precipitados. Las elaboradas mezclas de ginebra, ron y licores son motivo suficiente para pasar una noche en el Mothership.
Ubicación: 231030th St, San Diego, CA 92104
El crisol de culturas
Situado en Gaslamp Plaza Suites, en el centro de San Diego, The Melting Pot es una sabrosa receta para la diversión. Con platos dulces y salados, no queda ni un antojo sin probar.
El miércoles llega el "Día de los Amigos", con su Best Fondue Friends Forever. Disfrute de una fondue de queso de BFFF Dippers, ensalada y fondue de chocolate, o pase a una comida de 4 platos.
Las noches románticas llegan con el menú "Thursdate" de The Melting Pot, con fondue de chocolate espumoso y el adorno de pétalos de rosa y velas. Las cenas de 4 platos se comparten íntimamente entre las mesas de Lover's Lane para crear ambiente.
Las fondues de queso a las que hincar el diente incluyen cheddars de Wisconsin, alcachofa con espinacas, sabores de fiesta y Quattro Formaggio. El menú de chocolate tiene algo para todos los paladares. Es una delicia de chocolate que te derretirá el corazón de chocolate en chocolate.
Ubicación: 901 Fifth Ave, San Diego, CA 92101
Wolfie's Carousal Bar
Tras años de inspiración y diseño, Wolfie's Carousal Bar se inspiró en su homónimo de Nueva Orleans.
Es uno de los lugares más singulares y geniales para comer en San Diego, donde cenar se convierte en una experiencia caprichosa y de fantasía. Al menos 400 bombillas iluminan una barra de carrusel que gira lentamente, con cabinas jaula de pájaros y caballos de carrusel encima.
La cocina de estilo bistró francés incluye beignets, ostras, tartine de salmón ahumado y tostadas francesas brulé.
El suculento menú también ofrece ñoquis parisinos, coq au vin y tartar de Wagyu. También puede pedir un sándwich de queso a la parrilla con caviar. El entorno del restaurante es perfecto para una noche de copas y buena comida.
Ubicación: 2401 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101
Pop Pie Co.
A veces necesitamos un capricho rápido para darnos un capricho. Si lo que buscas es algo rápido e informal, Pop Pie Co. es el lugar al que quieres ir. Situado no muy lejos del zoológico de San Diego es un gran lugar para relajarse y recuperar esas calorías.
Ya sea para desayunar, comer o cenar, en Pop Pie Co. encontrarás deliciosos pasteles durante todo el día. Se trata de una panadería artesanal con un ambiente informal de comedor comunitario, un lugar de perfección pastelera. Imagínate tartas saladas de pizza de ricotta con champiñones y bistec con cerveza. También hay tartas de desayuno con rollo de salchicha y bacon ahumado con madera de manzano.
Una vez que te deleites con sus dulces tartas por porciones, sentirás amor a primer bocado. Su porción de tarta de manzana con caramelo salado, que lleva una salsa casera de caramelo salado, es una de las favoritas. Pero puede que sea la de lima la que sacie su antojo.
Ubicación: 4404 Park Blvd Suite A, San Diego, CA 92116 y 4195 Voltaire Street San Diego, CA 92117