Boston. Es una ciudad estupenda y por muchas razones. Es la mayor ciudad de Nueva Inglaterra y es una de las favoritas de los visitantes de todo el mundo. Boston es un verdadero ejemplo de "lo histórico y lo contemporáneo". Esta ciudad lo tiene todo: entretenimiento, rutas históricas, arquitectura inspiradora y eventos anuales conocidos en todo el mundo.

¿Qué pasa con la comida en Boston? No es lo que usted piensa. Aunque la ciudad solía ser conocida por la sopa de almejas, los rollos de langosta, las alubias al horno y la tarta de crema de Boston, la ciudad tiene ahora un panorama gastronómico muy moderno (aunque sigue incluyendo los antiguos favoritos). "La escena gastronómica de Boston de comida y bebida de Boston hace que comer fuera sea la forma perfecta de experimentar el tejido cultural de nuestra gran ciudad".

 

Recorrido por los verdaderos sabores de Boston

La mejor manera de conocer Boston de verdad es tomar el Lo mejor de Boston: Freedom Trail & Boston Public Market Food Tour. Este tour es perfecto para el visitante que quiera probar todos los platos que ofrece la ciudad a lo largo de varios barrios.

Se abrirá camino desde el centro histórico de Boston hasta el encantador North End, parando en los mercados locales, los restaurantes históricos y las encantadoras cafeterías a lo largo del camino. De cada plato que pruebe, escuchará la historia que hay detrás. Además, "descubra por qué los rollos de langosta y la sopa de almejas son tan importantes para la historia de Boston como otros lugares de interés de la histórica "Camino de la Libertad".

Freedom Trail es "la icónica línea roja de Boston de 2,5 millas que lleva a 16 lugares históricos de importancia nacional". Son más de 250 años de historia que atraen a más de 4 millones de personas al año. Cuenta con museos, iglesias, casas de reunión, cementerios, marcadores históricos, parques, un barco y mucho más.

Seguro que hay platos clásicos que no querrá dejar Boston antes de probarlos usted mismo. No se preocupe, porque su guía experto le conducirá a través de la experiencia gastronómica completa de Nueva Inglaterra y le aportará mucha historia.

 

Siga el famoso Sendero de la Libertad para un recorrido gastronómico sin igual

Su recorrido incluye: 

• De ocho a nueve deliciosos sabores de seis a siete establecimientos de Boston
• Degustación de los alimentos de la Ruta de la Libertad, los alimentos que dieron forma a la historia de Boston
• Historias que dan vida a esta parte de la ciudad
• Una visita al restaurante más antiguo de Boston que funciona ininterrumpidamente

• Visite una auténtica pastelería italiana y pruebe uno de los dulces más apreciados de Boston
• Descubra la importancia de Boston en la historia de Estados Unidos
• Pruebe los platos clásicos de Boston y su papel en la historia de la ciudad

 

Pruebe lo mejor de Boston, desde las comidas hasta los postres

Su visita comienza por la mañana en el Mercado Público de Boston, donde los lugareños compran y comen sus alimentos favoritos de Boston. Disfrute del sabor de las manzanas. Es uno de los productos favoritos de Nueva Inglaterra. Probará mantequillas de manzana y el donut de sidra de manzana, un favorito local. Aprenderá sobre los productos locales de Nueva Inglaterra y su historia.

A continuación, podrá degustar un sabroso popover ofrecido por otro puesto del Mercado Público de Boston. Este pequeño negocio comenzó como una tienda emergente en el mercado de agricultores local, pero se hizo muy popular entre los lugareños y ahora tiene un puesto permanente dentro del Mercado Público de Boston. Es el tentempié perfecto para llevar mientras se pasea por el mercado.

Casi todo el mundo conoce la famosa tarta de crema de Boston. Diríjase al emblemático edificio de 191900 Quincy Market, un mercado más tradicional e histórico. Su guía le hablará de la historia de este delicioso postre, que se remonta a finales de la década de 1880. Así, mientras se deleita con los dulces, recibirá una importante lección de historia. Alerta de spoiler: la tarta de crema de Boston es en realidad un pastel.

 

Conozca la cultura y la historia del centro de Boston y el restaurante más antiguo

Durante la Ruta de la Libertad, aprenderá todo sobre Boston y su profunda historia en el tejido de los Estados Unidos. Verá muchos de los lugares de la Ruta de la Libertad, muchos de los cuales tienen una gran historia. Aprenderá dónde se desarrolló la historia de Boston, centrándose especialmente en los acontecimientos que marcaron la lucha americana por la independencia de Gran Bretaña.

Continúe por el camino de la historia con una visita al restaurante más antiguo de Estados Unidos que funciona de forma ininterrumpida, un lugar cuyas puertas llevan abiertas desde 1826. Aquí podrá disfrutar de una cremosa sopa de almejas, ostras, deliciosos pasteles de cangrejo y las tiernas alubias cocidas con melaza de Boston. Si es posible, podrá sentarse en la cabina que históricamente se reservó para el presidente John F. Kennedy cuando visitó el restaurante.

 

Visite el North End de Boston por su excelente comida italiana

A continuación, el recorrido le lleva por la Ruta de la Libertad y se adentra en el barrio de North End. Esta es la zona que tiene una fuerte influencia italiana. Hará una parada en un restaurante familiar. Cuenta con cuatro generaciones de historia y está especializado en un clásico por excelencia de Nueva Inglaterra, que no debe perderse durante su estancia en Boston: los rollos de langosta calientes y con mantequilla. Son deliciosos e incluso han aparecido en el programa Good Morning America¡!

En las últimas paradas gastronómicas de la excursión, no sólo aprenderá sobre la historia italiana de Boston, sino que viajará a los años 30 para visitar un café de barrio. A continuación, se dirigirá a una de las famosas pastelerías del North End. Tiene una famosa rivalidad local con otra pastelería. Pero aquí, los cannolis se hacen "por encargo" y la cubierta de hojaldre no se rellena hasta que se pide. Por lo tanto, la cubierta exterior es agradable y crujiente cuando se come. Es un cannoli que nunca olvidará.

Después de terminar este paradisíaco recorrido por las mejores comidas de Boston, no sólo saldrá conociendo más historia de esta bella ciudad, sino que sentirá que se ha dado un capricho demasiado grande. Pero merecerá la pena. Y, probablemente, querrá volver otra vez a por más de lo mismo. Porque, después de todo, es Boston.

Para realizar la excursión Best of Boston: Freedom Trail & Boston Public Market Food Tour, haga clic aquí para ver más detalles y comprobar la disponibilidad.