¿Alguna vez le ha decepcionado la comida de un evento? Puede marcar la diferencia en el recuerdo de una ocasión, por lo que es importante acertar. Con un poco de esfuerzo y siguiendo nuestra sencilla guía, saldrás ganando.

Lo primero que hay que hacer es decidir el mejor tipo de cena para la ocasión. Suele haber varias opciones:

Banquetes

Es la mejor manera de impresionar, pero también hay que asegurarse de que encaja con el tema y el estilo del evento. Los banquetes incluyen comidas de varios platos servidas en la mesa y suelen ser de tres platos. Por lo tanto, si una cena sentada es adecuada para su evento -por lo general, algo más formal-, un banquete podría ser para usted.

Bufetes

Si se trata de un evento más informal, un buffet puede ser la mejor opción. Los invitados pueden servirse ellos mismos, por lo que hay más opciones que satisfacen una mayor variedad de gustos.

Cenas informales

Son más bien un cruce entre un banquete y un bufé y suelen permitir una mayor creatividad en el menú.

Cócteles

Si se trata de una ocasión menos formal y se trata más bien de establecer contactos o socializar, la comida tipo cóctel es la mejor opción. Los invitados pueden disfrutar de platos ligeros y entremeses o platos informales servidos en forma de bufé y servirse ellos mismos.

También hay otras cosas que tendrás que tener en cuenta a la hora de decidir el menú y la comida que se adapte a tu evento.

Como en todas las cosas, tu presupuesto va a ser un factor importante a la hora de determinar el tipo de comida que tendrás. Los banquetes y las cenas sentadas pueden ser caros, pero no hay razón para que un menú de cóctel no sea igual de impresionante.

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