Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Ámsterdam -también conocida cariñosamente como la "Venecia del Norte"- es una ciudad muy apreciada por sus cautivadores canales, su arquitectura única, su animada vida nocturna y su rica e influyente oferta artística y cultural holandesa. Esta ciudad también es célebre por su dilatada historia, que se remonta al siglo XIII, y por sus atracciones al aire libre. Ya se trate de los icónicos molinos de viento y los hermosos campos de tulipanes o de increíbles carriles bici, la capital de los Países Bajos es un gran destino europeo que hace que el viaje merezca más que la pena. Por supuesto, no podemos dejar de mencionar su gastronomía de primera categoría, y los visitantes encontrarán varias opciones gastronómicas sinónimo de la ciudad que harán las delicias de su paladar. Para ayudarle a decidir dónde ir y qué hacer, aquí tiene nuestra lista de las diez mejores experiencias que no querrá perderse en Ámsterdam.
Los amantes del arte encontrarán la felicidad en el Distrito de los Museos de Ámsterdam, donde descubrirán el Museo Van Gogh, que alberga la mayor colección de obras del artista en el mundo (más de 200 pinturas, 500 dibujos y 750 cartas); el Rijksmuseum (museo nacional de los Países Bajos), un destino dedicado a las artes y la historia holandesas que alberga obras maestras como La ronda de noche de Rembrandt y La lechera de Vermeer; y el Stedelijk, un museo de arte contemporáneo y moderno que cuenta con obras de Karel Appel, Marc Chagall y Piet Mondriaan (entre otros), así como exposiciones innovadoras.
2. Vondelpark
Vondelpark, el mayor y más conocido parque municipal de la ciudad, tiene 45 hectáreas de exuberante entorno repletas de cosas para disfrute de visitantes y residentes. Construido en 1850, cuenta con varios parques infantiles, cafeterías, restaurantes y un teatro al aire libre. Es un centro de actividad en todas las estaciones. Vondelpark es ideal para sentarse, pasear, montar en bicicleta, ir de picnic y mucho más.
3. ARTIS Real Zoológico de Ámsterdam
Los entusiastas de los animales descubren la diversidad en ARTIS, donde la fauna abunda en un bello entorno e incluye una gran variedad de plantas y animales (elefantes y cebras incluidos). Además de ser el zoo más antiguo de Holanda y el quinto más antiguo del mundo, ARTIS cuenta con un acuario, un arboreto, un planetario, el Groote Museum (dedicado a conectar a todos los animales, personas, plantas y microbios) y Micropia (dedicado exclusivamente a los microbios). Dato curioso: el Museo Groote es una estructura arquitectónica importante en la historia de Ámsterdam, ya que es el edificio museístico más antiguo de la ciudad.
Para los que buscan vistas espectaculares y la emoción de su vida, el A'DAM Lookout tiene su número. No sólo ofrece un espectáculo de luces de camino a un bar y restaurante en la azotea de 20 plantas con una vista de 360° de la ciudad y una exposición interactiva de última generación, sino que también hay una atracción que te pone al borde de todo. "Over the Edge" es el columpio más alto de Europa, que cuelga a 100 metros del suelo en lo alto de la torre. Quienes se atrevan a subirse a esta atracción se balancearán de un lado a otro sobre el borde y, mientras lo hacen, verán la ciudad y toda su belleza bajo sus pies.
5. De Oude Kerk (La Iglesia Vieja)
Fundada en 1213, la Oude Kerk es la construcción más antigua de Ámsterdam y uno de sus institutos de arte más jóvenes. Situada en medio del Barrio Rojo, De Oude Kerk fue originalmente el corazón de la vida de la ciudad medieval tardía, donde tenían lugar matrimonios, celebraciones, funerales y servicios religiosos. En la actualidad, la música y el arte desempeñan un papel fundamental a la hora de aportar nuevos puntos de vista a la historia de la iglesia, ya que se invita a artistas de todo el mundo a realizar proyectos específicos para cada contexto (desde pequeños a grandes) que vinculan su pasado y su presente.
¿A quién no le gusta un buen mercadillo? Con tantas joyas ocultas por descubrir, es difícil resistirse a ellos, sobre todo en una ciudad como Ámsterdam. Llamado así por el pintor del siglo XVII Albert Cuyp, esta atracción centenaria cuenta con más de 260 puestos de vendedores de frutas, pescado, especias, plantas, accesorios, ropa, cosméticos y mucho más, y es el mercado al aire libre más grande y popular de Holanda. Situado en el distrito de De Pijp, la zona también cuenta con varios cafés, bares, restaurantes y tiendas.
7. De Negen Straatjes (Las nueve calles)
Este exclusivo barrio de Ámsterdam está situado en Grachtengordel, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. A un corto paseo del Palacio Real de la ciudad, está repleto de fabulosas boutiques, elegantes cafés y hoteles chic. En el extremo sur, los visitantes encontrarán el mercado flotante de flores de Ámsterdam, Bloemenmarkt, y en el cercano Prinsengracht está la Casa de Ana Frank, un tesoro histórico que relata la impactante historia de la vida y experiencia de la adolescente judía durante la Segunda Guerra Mundial.
Con tanto que ver, seguro que se le abre el apetito, así que no podemos dejar de mencionar una de las mejores formas de disfrutar de De Negen Straatjes: el Ultimate Amsterdam Food & History Tour. Le llevará en un delicioso recorrido de tres horas y media por las delicias culinarias de la ciudad. Se desmitifica la cocina holandesa, y los amantes de la buena mesa no sólo se deleitarán con el característico stroopwafel de Ámsterdam (¡aunque también se ofrece!). Visitará emblemáticos negocios familiares (y otros) en tres barrios históricos (Spui, De Negen Straatjes y Jordaan) y degustará sabrosos manjares, desde panaderías del siglo XIX hasta tradicionales cafés holandeses de los años veinte.
Para los amantes del mar y los viajeros curiosos por la náutica, la visita al Museo Marítimo Nacional es obligada. Esta atracción, que alberga una de las mayores y más notables colecciones marítimas del mundo, exhibe maquetas de barcos, instrumentos de navegación, cartas marinas y pinturas que abarcan 500 años de historia marítima holandesa y enlazan el presente con el futuro. Situado cerca del antiguo puerto de la ciudad, el Museo Marítimo Nacional cuenta también con una amplia biblioteca marítima, una tienda y un restaurante.
Cruzando el río Amstel, el Magere Brug (Puente Flaco) une las orillas de Kerkstraat entre el Keizersgracht y el Prinsengracht. Construido en 1934, este puente tiene fama de romántico. No sólo ofrece unas vistas exquisitas de la zona, sino que también es el lugar donde (como en el Pont des Arts de París) los enamorados dejan candados como declaración de devoción sobre sus cadenas. El Magere Brug se considera un lugar ideal para los gestos amorosos, por lo que también es un sitio popular para las proposiciones de matrimonio y los románticos paseos nocturnos.
La ciencia siempre tiene algo nuevo que descubrirnos, y el Museo de la Ciencia NEMO de Ámsterdam es un buen ejemplo. Situado en el barrio de Oosterdokseiland, este centro de ciencia y tecnología se fundó en 1923 y, desde 1997, ocupa un edificio de diseño único en forma de proa de barco (cortesía del arquitecto Renzo Piano). NEMO cuenta con cinco plantas de exposiciones interactivas diseñadas para el disfrute de niños y adultos. Es el mayor museo de ciencia de los Países Bajos, una experiencia cautivadora y divertida que ofrece numerosas oportunidades educativas.