Obwohl unsere Touren in einigen der aufregendsten Städte der Welt stattfinden, sind es unsere Teammitglieder, die diese Erlebnisse zu etwas ganz Besonderem und Unvergesslichem machen. Mit unserem Crew Spotlight würdigen wir die unglaublichen Menschen, die die City Experiences Familie ausmachen.

Stellen Sie sich einen Job vor, bei dem Sie den ganzen Tag damit verbringen, die Straßen der Stadt zu erkunden. Parisund die besten Pariser Restaurants, Cafés und Märkte auszuprobieren, um die besten Pariser Speisen und Getränke zu finden. Klingt wie ein wahr gewordener Traum, oder?

Für Jessica Timmins ist das alles nur eine Frage der Zeit. Seit 2019 arbeitet sie im Betriebs- und Produktmanagement von Devour Tours Paris und im operativen Support von Walks Paris, wo sie Reisenden die Wunder von Paris näherbringt und tiefe Verbindungen zu lokalen Lebensmittel- und Getränkeherstellern herstellt.

Lesen Sie weiter, um alles über Timmins' unterhaltsame und lohnende Arbeit zu erfahren und ihre besten Empfehlungen für Restaurants und unterschätzte Orte in und um die französische Hauptstadt zu entdecken. Guten Appetit!

 

Auf der Suche nach dem besten Essen und Trinken in Paris

Im Bereich Betrieb und Produktentwicklung arbeitet Timmins hinter den Kulissen, um ihr Netzwerk von Reiseleitern zu unterstützen. Aber sie nimmt auch häufig an Touren teil oder leitet sie selbst.

"Ich habe jahrelang in der Gastronomie gearbeitet, in Restaurants und im Weinverkauf", erklärt sie. "Es war eine natürliche Entwicklung für mich, Food-Touren zu leiten, und Anfang 2019 wurde ich eingestellt, um den Pariser Teil von Devour aufzubauen.

Durch das Jonglieren mit verschiedenen Aufgaben, die entweder auf Tournee oder im Büro anfallen, wird es Timmins nie langweilig. "Kein Tag ist wie der andere, deshalb macht es mir auch so viel Spaß", sagt sie. "In Europa tragen viele von uns mehrere Hüte auf einmal - wir erledigen tägliche [betriebliche] Aufgaben, melden uns bei den Anbietern, pflegen Beziehungen zu Mitarbeitern und Reiseleitern.

Und als Produktentwicklerin für Devour Tours Paris hilft sie dabei, die besten kulinarischen Orte in Paris zu finden und sie in köstliche und eindrucksvolle Touren einzubinden.

 

Den Gästen helfen, das wahre Paris kennen zu lernen

Mit ihrer Arbeit hofft Timmins nicht nur, Reisenden neue Erfahrungen zu vermitteln, sondern auch mit Stereotypen und falschen Vorstellungen über Paris und seine Bewohner aufzuräumen. "Die Pariser haben einen schlechten Ruf - wir sind als unhöflich und unversöhnlich gegenüber Touristen bekannt", sagt sie. "Das ist nicht wahr. Wir sind einfach spezifisch und höflich. Und es gibt Regeln für einen guten Austausch. Ich möchte, dass die Leute diese Besonderheiten der Etikette kennen, die für das französische Leben entscheidend sind.

Sie zeigt Besuchern auch gerne das Paris, das sie kennt und liebt, und hilft ihnen, eine andere Seite der Stadt zu sehen und zu erleben. "Paris ist schön und großartig, mit erstaunlichen Institutionen und Grünflächen", sagt sie.

"Aber was ich am meisten liebe, ist die gute Erreichbarkeit der Stadt", fügt Timmins hinzu. "Die öffentlichen Verkehrsmittel sind einfach und weitreichend. Mit dem Fahrrad braucht man etwa eine Stunde, um von einer Seite der Stadt zur anderen zu gelangen. Für eine europäische Hauptstadt ist sie ziemlich klein. Das bedeutet, dass alles zum Greifen nah ist.

 

 

Außerhalb der Arbeitszeit in der Stadt des Lichts

Bei einem so arbeitsreichen, aber lohnenden Job ist es für Timmins wichtig, dass sie ihren Tag mit der richtigen Einstellung beginnt. Gleich nach dem Aufwachen macht sie 30 Minuten Yoga und schaut erst danach auf ihr Handy oder geht online. "Sonst findet das Yoga nicht statt, weil zu viele Nachrichten von Ratgebern eintreffen", lacht sie.

Und wenn der Tag zu Ende ist, nimmt sie sich immer die Zeit, auf dem Heimweg im Käseladen vorbeizuschauen und sich ein Stückchen Köstliches für den Abend zu holen. In ihrer Freizeit geht sie gerne schwimmen, gärtnern und natürlich essen.

"Eines meiner Lieblingsrestaurants befindet sich in der Galerie Vivienne, nur einen Katzensprung von den Gärten des Palais Royal entfernt," empfiehlt sie. "Es ist ein Pariser Bistro im Art-déco-Stil, ganz aus Resopal und mit rissigen Fliesenböden, mit klassischen Bistro-Gerichten wie Steak Frites und Zitronentarte und einer tollen Weinkarte.

Sie empfiehlt auch einen Besuch der Gärten des Palais Royal, direkt neben dem Louvre, die ihrer Meinung nach viel zu oft übersehen werden: "Er hat die schönsten Arkaden, und wenn man die öffentlichen Gärten durchquert, gelangt man zu einer der 27 noch vorhandenen überdachten Arkaden aus dem 19. Jahrhundert. Sie haben Glasdächer und geflieste Mosaikböden und strahlen Pariser Pracht aus.

 

Wenn Sie das nächste Mal in der Stadt der Liebe sind, können Sie sich mit Timmins treffen und die Sehenswürdigkeiten mit ihren Augen auf Walks Paris und Devour Tours Paris sehen.