Fra militæret til fængselstiden har planter blødgjort "The Rock" for dem, der kaldte Alcatraz Island deres hjem. Gennem havearbejde skabte øens beboere skønhed på et sted, der var fokuseret på forsvar, straf og indespærring. Vagternes familier nød teselskaber i haverne, og havearbejde blev et velkomment tidsfordriv. For de betroede indsatte var haverne en flugt fra det daglige fængselsliv. Selv i dag er de blomstrende haver en stærk kontrast til det dystre fængsel.

Efter lukningen af fængslet i 1963 overlevede mange planter årtier uden pleje. Disse overlevende planter er et fremragende valg for gartnere i Bay Area eller andre lignende middelhavsklimaer. Siden 2003 har The Golden Gate National Parks Conservancy arbejdet hånd i hånd med National Park Service for at genoprette disse vidunderlige haver og dele deres historier med de besøgende.