Vi fejrer vores mødre hver dag året rundt, men på Mors Dag gør vi alt for at vise vores mødre, hvor meget vi sætter pris på deres plads i vores hjerter og liv. Og hvilken bedre måde at fejre Mors Dag på i Boston end med en lækker brunch?

Vi har samlet syv dejlige brunchsteder, der serverer god mad og drikkevarer i en fantastisk atmosfære, som helt sikkert vil glæde mor på hendes særlige dag. Dette er vores bedste bud på den bedste brunch på Mors Dag: Boston-udgaven.

 

1. Smag lækker fransk mad på Bistro du Midi

Bistro du Midi er et af de mest elskede steder i Boston, hvor man kan nyde det bedste franske køkken, og den fantastiske udsigt over Public Garden gør det til den perfekte ramme for at skåle for mor på hendes store dag.

Den fantastiske brunchmenu på denne klassiske, men afslappede franske bistro er fyldt med moderne og raffinerede varianter af klassiske morgen- og frokostretter, og de er lækre: bl.a. bølgende ricotta-pandekager, en fantastisk laks Benedict med røget grapefrugt-te-syret laks og citron-korbær-hollandaise og en fænomenal croque monsieur med sort skovskinke og gruyère-ost.

Du kan også finde næsten alle de friske fisk og skaldyr, du kan forestille dig, fra friske østers fra østkysten og muslinger fra Narragansett Bay til en kæmpe rejecocktail og en dekadent skaldyrsplateau, der passer til kongelige.

2. Tag mor med på et to timers brunch-krydstogt i Boston Harbor

En fantastisk måde at fejre mor på er ved at hoppe på vores to timers Premier Brunch Cruise på Odyssey. Dette brunchkrydstogt på Mors Dag er den perfekte måde at nyde den betagende panoramaudsigt over den historiske Boston Harbor og dens seværdigheder ved havnefronten, mens du deler et lækkert måltid med mor.

 

3. Nyd mad fra gård til bord på Henrietta's Table

Henrietta's Table er det perfekte sted at invitere mor på en klassisk New England-brunch med hele familien på Mors Dag. Den brunch i buffetstil, der serveres på dette hyggelige spisested, indeholder virkelig friske retter lavet med sæsonens råvarer.

Menuen skifter, men du kan vælge mellem populære retter som bøf og æg, krabbe og majssuppe fra Maine og en frisk hummersalatrulle eller mere eventyrlige retter som hjemmelavet paté og hash med husrøget laks og perfekt pocherede æg, smurt i en dekadent hollandaise-sauce med syltede citroner.

 

4. Træk alle stop ud på One + One Restaurant på Four Seasons Hotel One Dalton Street, Boston

Four Seasons Hotel's One + One Restaurant tilbyder fremragende mad kombineret med god service og en elegant atmosfære samt en brunchmenu fuld af elegante retter, der vil gøre mors dags brunch ekstra speciel.

Forvent lækre sæsonbestemte retter som f.eks. græskarpandekager med ahorn-pecan-karamel og krydret chantilly og en over-the-top breakfast Reuben-sandwich på ristet rugbrød, fyldt med syltede rødløg, pocherede æg, ost og ristet corned beef, overhældt med choron-sauce (en tomat-agtig bearnaise).

Du kan også finde sunde valgmuligheder her, såsom en frisk Maine hummeromelet serveret med sauterede forårsasparges og confiterede cherrytomater samt en guddommelig avocadotast med friskt landbrød med friske kerner, perfekt pocherede æg, frisk sorrel og fint barberet radise.

For en ekstra godbid kan du prøve en af restaurantens unikke specialiteter, såsom Apple Macchiat-oat, der er lavet med æble, espresso og havremælk, eller Pistachio Rose Latte, der indeholder dadelsirup, rosenvand, espresso og varmende krydderier.

 

 

5. Tag til Alcove for at få udsigt over vandet og en fyldt rå bar

Stjernen på brunchmenuen på Alcove er en fantastisk rå bar fyldt med friske fisk og skaldyr fra New England, herunder sikre vindere som friske kammuslinger, rejecocktail og lokale østers sammen med velsmagende lækkerier som paté af røget ørred, ceviche af surfmuslinger og Island Creek-kaviar af hvid stør, serveret med chips og fransk løgdip.

Men bare rolig, hvis fisk og skaldyr ikke er noget for dig. Menuen byder også på brunchklassikere som brioche French toast, veggiequiche og en morgenmadsrørægsplade. Der er mulighed for udendørs siddepladser, og dit måltid vil smage endnu bedre, hvis du nyder det på terrassen ved vandet... så længe vejret spiller med.

 

6. Forkæl din bidronning med en klassisk brunch på Beehive

The Beehive er et godt sted til en afslappet og billig brunch på Mors Dag. Menukortet indeholder de fleste af de sædvanlige retter, såsom eggs Benedict, fransk toast og en sandwich med stegt kylling, men de serveres alle med mindre forventede detaljer, såsom trøffel-aioli og tomatsauce i nordafrikansk stil.

En ekstra bonus? For dem med diætmæssige begrænsninger er der en generøs håndfuld veganske, vegetariske og glutenfri retter.

 

7. Nyd afslappet moderne amerikansk mad på Harvest

Harvest ligger på Harvard Square og har en brunchmenu med noget for enhver smag. Klassiske brunchretter som French toast og bøf og æg tilbydes sammen med lækre (og eventyrlige!) fisk og skaldyrsretter som f.eks. en fremragende sværdfisk-pastrami med karmelkrummer og en laksetatar-tostada serveret med sesam-sojasauce, ristede jordnødder, jalapeño og forårsærtepuré.