الروبيان على لوح تقطيع بسكين فولاذي أسود

دروس الطبخ الأكثر أصالة في إسبانيا (مع مرشدي جولات الالتهام!)

نشأ إنريكي روسي فرنانديز بين إسبانيا وإيطاليا ، وكان لديه مكان واحد كان يشعر دائما وكأنه المنزل: مطبخ جدته. في الواقع ، اصنع ذلك من مطابخ جدتيه. "منذ أن كنت

غامباس

أين تأكل في مدريد: الدليل النهائي

سواء كان غداء الأحد التقليدي مع العائلة ، أو التاباس يزحف مع الأصدقاء ، أو الساعات التي تقضيها في الأسواق لالتقاط المنتجات المحلية الطازجة ، فإن ثقافة مدريد تدور بشكل كبير حول الطعام. لو