تعد منطقة ساوث بانك في ساوثوارك موطنا لبعض أشهر مناطق الجذب في لندن ، مع تيت مودرن ، وسوق بورو ، وشارد ، وجسر لندن ، وعين لندن ، ومسرح شكسبير غلوب فقط بعض المواقع الشهيرة التي تسميها المنزل.

ولكن في حين كان على المتنزهين الجائعين أن يبذلوا قصارى جهدهم للعثور على وجبة مناسبة بعد التجول في القاعات الكهفية في تيت مودرن أو استكشاف بقية الضفة الجنوبية في لندن ، فقد ولت تلك الأوقات منذ فترة طويلة. تعد ساوثوارك اليوم موطنا لبعض أفضل المطاعم في لندن ، حيث تقدم طعاما رائعا حقا لمجموعة متنوعة من الميزانيات ، من الأكل الفاخر إلى الوجبات غير الرسمية.

اكتشاف أفضل طعام في ساوثوارك

مشهد الطعام البريطاني الحديث في أفضل حالاته في ساوثوارك ، ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى جيل من الطهاة الشباب وأصحاب المتاجر الذين يعودون إلى جذورهم - ويجلبون معهم طاقة جديدة تماما.

لست متأكدا من أين تبدأ؟ تقدم جولة لندن بريدج وساوثوارك للطعام أكثر من سبعة أذواق ومشروبات ، بما في ذلك السمك المخفوق بالبيرة والبطاطا من حانة عمرها 500 عام. تعال جائعا - ستتذوق ما يكفي من الطعام لتناول غداء كامل.

هل ما زلت جائعا؟ لقد جمعنا بعضا من أفضل الأطعمة في ساوثوارك ، لندن ، من محطة ساوثوارك إلى شارع ستوني وكل شيء على طول الطريق.

 

1 بورو ماركت
يتوجه الزوار والسكان المحليون على حد سواء إلى سوق بورو في شارع ساوثوارك ، حيث يقدم البائعون الدوليون الرائعون كل شيء من الطعام الذي يؤكل باليد والوجبات الكاملة إلى المكونات عالية الجودة لإعداد أطباقك الخاصة. اصنع فترة ما بعد الظهيرة منه وتجول في العديد من الأكشاك في السوق لتذوق الأطباق الصغيرة التي تعتمد على المأكولات من جميع أنحاء العالم.

2 مربع الحديد المسطح
مكان رائع آخر للتوجه إلى مجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام المستوحاة من المأكولات من جميع أنحاء العالم هو Flat Iron Square.

يقع هذا المكان الواقع في لندن بريدج تحت قوس سكة حديد ، وهو مكان رائع للعثور على كل شيء من المعكرونة الماليزية الحارة إلى فطائر اللبن إلى المأكولات الشرق أوسطية الرائعة. يوجد أيضا مصنع جعة حرفي مع حديقة بيرة رائعة تحت الأقواس ، حيث يمكنك الاستماع إلى الموسيقى التي يقدمها دي جي محلي أسبوعيا (والمشاركة في بعض مشاهدة الأشخاص الممتازة).

3 بينج بونج ساوث بانك
ليس بعيدا عن Tate Modern ، يقدم Ping Pong Southbank ديم سوم لذيذ: الزلابية ، باو ، الكعك ، والجيوزا ، بما في ذلك العديد من الخيارات الخالية من الغلوتين والنباتية.

تعال لتناول ديم سوم الطازج للغاية الذي يقدم مع صلصات الغمس الحارة والحلوة والمالحة. استمتع بالكوكتيلات المذهلة المخفوقة بمكونات لذيذة مثل الليتشي وزهرة البلسان وباشن فروت.

 

4 القس
توجه إلى إل باستور في شارع ستوني للأجرة المكسيكية الرائعة. بالإضافة إلى بعض المأكولات المكسيكية غير المتوقعة ، ستجد المشتبه بهم المعتادين (اللذيذين) ، مثل سندويشات التاكو والتوستاداس والكويساديلا ، ناهيك عن الكوكتيلات عالية الجودة التي تتميز بالميزكال والتكيلا.

5 تاتالي
يقدم مطعم Tatale الممتاز في Southwark المأكولات الأفريقية اللذيذة. توجه إلى هنا لتناول وجبة على الطراز العائلي لتذوق كل شيء تقريبا في القائمة الدورية - وكل ذلك بمثابة كشف. تعال جائعا لتجربة أطباق رائعة مثل أجنحة الدجاج المقلية باللبن وكروكيت الأكي المقرمش مع قلنسوة سكوتش والليمون.

6 العقدة 12
يقع على قمة Sea Containers London ، أحد أكثر فنادق البوتيك جاذبية في ساوثوارك ، وستجد 12th Knot، وهو مطعم على السطح مع قائمة تتميز بمكونات من مصادر محلية. إنه مكان رائع لتناول المشروبات في وقت مبكر من المساء أو بعد العشاء مع إطلالة.

7 الطيور البحرية
مكان رائع آخر للجلوس عاليا فوق أسطح المنازل في لندن أثناء تناول الطعام هو مطعم Seabird ، وهو خيار رائع لتناول الطعام يقدمه لك الأشخاص الذين يديرون سلسلة فنادق Hoxton فائقة العصرية.

يقع المطعم في الطابق 14 من مكان الإقامة Southwark، ويقدم قائمة رائعة تضم المحار الطازج وأطباق المأكولات البحرية الأخرى المستوحاة من المأكولات الإسبانية والبرتغالية، والتي يمكن غسلها جميعا مع الكوكتيلات الحرفية من الدرجة الأولى المعروضة.

8 المرساة والأمل
تقع حانة Anchor & Hope بالقرب من بعض أفضل المسارح في لندن ، مثل Old أو Young Vic ، وهي خيار مجرب وحقيقي لأي شخص يبحث عن مكان للتسكع قبل أو بعد قضاء ليلة في المسرح. توقع المأكولات البريطانية الكلاسيكية وأجواء الاسترخاء.

9 قصة مطعم
بعد ستة أشهر فقط من افتتاحه في عام 2013 ، حصل مطعم Tale الراقي في ساوثوارك على أول نجمة ميشلان ، وحصل على نجمة أخرى في عام 2021 - لسبب وجيه. يقدم هذا المطعم ذو المفهوم الفاخر تجربة طعام فريدة حقا.

لن يتم تقديمك مع قائمة بمجرد الجلوس على طاولتك. بدلا من ذلك ، سيتم إنشاء قائمة تذوق مكونة من 10 أطباق تتكون من مزيج من أطباق Restaurant Story الكلاسيكية وتفضيلات تناول الطعام الشخصية الخاصة بك على الفور ، باستخدام مكونات مستوحاة من الموسم. (سوف يعيدك فقط إلى حوالي 225 جنيها إسترلينيا للشخص الواحد.)