وراء كواليس أسبوع مطعم شيكاغو مع الشيف فرانشيسكو سيمون على متن رحلات سيتي كروزس شيكاغو
على بعد خطوات فقط من Magnificent Mile ، شرقا على طول Chicago Riverwalk ، سيقوم فرانشيسكو سيمون ، الشيف التنفيذي في City Cruises Chicago ، بإعداد عشاء من 3 أطباق لمئات من رواد المطعم كل أربعاء وخميس وجمعة وسبت وأحد خلال أسبوع مطعم شيكاغو 2023. من 20 يناير إلى 5 فبراير ، يمكنك الشروع في تجربة عشاء لا مثيل لها على متن رحلة بحرية رئيسية في Odyssey Chicago River بسعر حصري في أسبوع مطاعم شيكاغو بقيمة 59 دولارا.
ابدأ المساء بالمقبلات والمشاهد والرشفات
هذه ليست تجربة مطعم نموذجية. بدلا من الأضواء الخافتة والمناظر الفنية الجدارية ، عند السير على نهر أوديسي شيكاغو ، ستذهلك نوافذ كبيرة كاملة الطول بزاوية 270 درجة حيث يتم عرض الهندسة المعمارية للمدينة بالكامل. طوال فترة رحلتك البحرية ، سوف يرتفع أفق شيكاغو فوقك بينما تضيء طاولة العشاء في سماء الليل. غير ملابسك الأنيقة واخرج على الماء للاستمتاع بعشاء راقي وترفيه حي وإطلالات خلابة على الأفق على الماء.
في البداية ، ستنبهر بالأجواء ، ولكن ليس هناك متسع من الوقت للتحديق. بعد أن يرحب بك المضيف ، يتم نقلك بعيدا إلى طاولتك لبدء خدمة الوجبات المسائية. بقيادة خوادمنا المصقولة بجانب الطاولة ، لن يمر وقت طويل حتى يكون لديك مشروب في متناول اليد. من قائمة المشروبات المنسقة لدينا ، سيقدم النادل اختيارك من القهوة أو الشاي أو الماء غير المحدود المدرج في تذكرة وجبتك ، أو أحد الكوكتيلات الإبداعية اللذيذة من بار النقود لدينا ، أو النبيذ المقترن بالساقي بجانب الكأس أو الزجاجة.
اعتبر هذا مجرد بداية لتجربة الطهي في المساء. ستسعد عندما يتم تقديم أول طبق من الحساء أو السلطة. سلطة البنجر الصغير والجرجير مغطاة بجبنة الشيدر والطماطم الكرزية والخل البلسمي. يختار الكثيرون هذه السلطة الشهية للدورة الأولى ، ولكن يمكنك اختيار حساء مناسب للإعداد ، حساء المأكولات البحرية الشهية. يتعاون المحار والسمك المفلطح والبطاطس في حساء المأكولات البحرية المميز لتجعلك تشعر كما لو كنت على شاطئ البحر.
طبقنا الجديد الحصري لأسبوع مطاعم شيكاغو
بالنسبة لطبقك الرئيسي ، من الصواب تجربة طبقنا الجديد. تم تصميم Spinach Gnocchi حصريا لأسبوع مطاعم شيكاغو ، ويتم تجميعه بالمكونات الطازجة المطلقة التي يمكننا الحصول عليها. هذه الوصفة النهائية المحضرة طازجة على متن الطائرة ، وهي مصنوعة من نقانق الشمر ، بارميجيانو ريجيانو ، الثوم المقرمش ، كل ذلك في كريمة طماطم بوراتا سميكة.
يعرف الشيف فرانشيسكو سيمون ، وهو طاه في City Cruises منذ عام 2011 ، شيئا أو شيئين عن تصميم قوائم الطعام لضيوفنا ، الذين يحضر الكثير منهم هذا الحدث الخاص مع الأصدقاء المقربين والعائلة. لقد ابتكر جنوكتشي السبانخ من الصفر مع وضع عائلته في الاعتبار. "كريمة طماطم البوراتا والسبانخ جريمولاتا رائعة مع النوكي والنقانق محلية الصنع. تضيف قطع الثوم المحمصة نكهة جوزية إضافية تساعد على جمعها معا ، "يصف سيمون. على قدم المساواة مع الطبق الإيطالي المفضل لديك ، فإن جنوكتشي السبانخ اللذيذ هذا هو واحد لإضافته في رحلة أسبوع المطعم الحصرية.
فقط عندما تعتقد أنه يكفي ، يتم تقديم حلوى تريد الانغماس فيها. ستصبح كعكة الجبن على طريقة نيويورك المفضلة لديك على الفور. كعكة الجبن الذهبية الكريمية الخاصة بنا خالية من الكراك ومقترنة بكريمة ماسكاربوني الليمون وكومبوت التوت. لا يمكنك أن تخطئ في تناول هذه الحلوى الخفيفة والمنعشة.
جرب الإضافات والترقيات اللذيذة
يتمتع الشيف فرانشيسكو بمهارة غريزية في ابتكار قوائم جذابة لإرضاء مجموعة واسعة من براعم التذوق ، بدءا من الأطباق الرئيسية للذواقة المتطورة إلى الإضافات اللذيذة. إذا لم تكن سبانخ جنوكتشي سرعتك لسبب ما ، فهناك عدد قليل من خيارات الدخول الأخرى بما في ذلك فريكاسي نباتي جذري ، وطبق فيليه سمك السلمون المشوي مع صلصة الطماطم المشوية ، وصدر دجاج مشوي بالفرن مع إكليل الجبل والزعتر. أو يمكنك اختيار أحد أبراج المأكولات البحرية لدينا كإضافة لتحسين ما هو موجود بالفعل في طبقك.
يعترف سيمون أنه عند الطهي ، يشعر بأكبر قدر من المكافأة بعد أن يرى ببساطة ردود الفعل السعيدة للضيوف الذين يستمتعون بطعامه. سأكون سعيدا عندما ترى ما يخبئه الشيف فرانشيسكو. لن تصدق أنك تحصل على هذه التجربة بسعر أسبوع مطعم شيكاغو الذي لا يهزم وهو 59 دولارا.
العذر المثالي للاحتفال بمناسبة خاصة
لا يتم التغاضي عن أي جزء من التجربة. اجعل تجربة تناول الطعام الحصرية هذه لا تنسى من خلال شراء صورة صعود على متن الطائرة كتذكار مدروس أو الترقية إلى بار مفتوح لتناول الكوكتيلات والنبيذ غير المحدود من قائمة المشروبات لدينا التي ، مثل القائمة ، تأخذ في الاعتبار مجموعة واسعة من الأذواق. غالبا ما يتم الاحتفال بالمناسبات الخاصة حول طاولات العشاء الخاصة بنا ، لذا أخبرنا إذا كنت تتناول الطعام لمناسبة خاصة. قد تتوفر حلوى احتفالية أو باقات رومانسية للمساعدة في جعل المساء مميزا للغاية.
بغض النظر عن المناسبة ، من المؤكد أن رحلة عشاء أسبوع مطعم شيكاغو على نهر شيكاغو ستخلق أمسية لا تنسى. جرب تناول الطعام الممتاز كما لم يسبق لك مثيل ، وانغمس في المعالم السياحية الجميلة في المدينة وانغمس في الطعام اللذيذ والخدمة الكريمة.
احجز مكانك اليوم في citycruises.com/chicago